Почему надо встретить молодых караваем? И солью? Ответ прост: каравай – праздничный хлеб – раньше пёкся по очень большим торжествам, причём процесс этот обязательно сопровождался молитвами. Месить тесто должна была замужняя женщина, у которой уже родились дети. Так в каравай как бы вкладывали благословение и добрую энергетику. Что же касается традиции подавать хлеб и соль, то хлеб олицетворял собой семейное благополучие, а соль – богатство (потому что стоила она в те времена дорого) и защиту (считалось, что соль оберегает от нечистой силы). Обычай зародился в те времена, когда он имел магическое значение. Сейчас же нет необходимости приглашать специального человека для того, чтобы испечь каравай. Да и молитвы читать во время замеса теста тоже не обязательно.
Как полагается встречать молодожёнов:- Родительское благословение.
- Что делать молодожёнам.
- Что делать гостям.
Родительское благословение
Кто должен встречать молодожёнов после ЗАГСа? Конечно же, те, кто им ближе и дороже всех, кто искренне желает им самого большого счастья – родители! Где они должны встретить новобрачных? Наши предки считали, что невесту в обязательном порядке нужно из родительского дома правильно проводить, а потом – правильно встретить в доме новой семьи. Ведь она фактически переходила из одного рода в другой. Сегодня нет никакой нужды досконально соблюдать все нюансы старинных обычаев, тем более, что полностью они и не сохранились.
- По старинной традиции мать и отец жениха должны дожидаться молодожёнов после венчания у порога своего дома. Иногда молодые действительно заезжают символически поклониться родительскому дому, но сейчас юные супруги часто живут отдельно, так что в таком ритуале нет нужды. Чаще всего родители встречают новобрачных в ресторане, где будет проходить банкет.
- Если раньше каравай пекли специально приглашённые люди, а тесто замешивалось с молитвами, то сейчас это не имеет значения. Сейчас красивый круглый хлеб, украшенный выпеченными цветами, просто заказывается в пекарне.
- Соль на каравае должна быть либо в красивой солонке, либо в выпеченном прямо вместе с хлебом блюдечке из теста.
- Нужно встретить молодых караваем, который держат на вышитом рушнике. Потом он хранится в семье как оберег.
- По обычаям каравай должны держать родители жениха, но вполне допустимо, чтобы его держали родители и парня, и девушки.
- Если молодожёны верующие и хотят провести встречу по всем правилам, отец невесты должен держать в руках икону Божьей Матери, а отец жениха – икону «Спас Вседержитель».
- Ещё одна задача родителей – сказать детям добрые напутственные слова.
Что делать молодожёнам
Как вести себя молодожёнам?
- Возможно, на входе в ресторан жениху предложат пройти через препятствия. Как глава молодой семьи, он должен показать, как умеет справляться с трудностями. Отказываться нельзя, это плохая примета.
- Подойдя к родителям, жених и невеста должны трижды низко поклониться родителям и сказать им слова благодарности.
- Получая благословение, пара должна по очереди поцеловать иконы.
- Перед тем, как начать есть каравай, его тоже по обычаям нужно трижды поцеловать.
- Есть свадебный хлеб можно по-разному: его либо откусывают, либо отламывают, а потом едят.
- Если молодые отламывают куски каравая, их нужно как следует посолить, а затем кормить друг друга. Молодожёны символически в последний раз солят друг другу.
- Чаще всего свадебный каравай состоит из трёх слоёв. Первый забирают молодожёны, второй раздаётся гостям, в третий запекаются монетки для достатка в доме. Его нужно разделить с музыкантами.
- Иногда новобрачные выпивают шампанское и разбивают бокалы после съедения каравая.
Что делать гостям по время встречи молодых из ЗАГСа
Как встретить молодых после ЗАГСа гостям?
- Постелить перед новобрачными ковровую дорожку, чтобы жизненный путь молодой семьи был гладким.
- Придумать препятствия для жениха. Чаще всего он просто должен перенести невесту, переступив через натянутые ленточки.
- Обсыпать молодых, если этот обряд не проводился у ЗАГСа.
- Держать над новобрачными арку из цветов.
- С аппетитом съесть каравай.
- Аплодировать и кричать «Горько!», когда молодые будут пить шампанское.
Соблюдать этот обычай или нет – решать юной семье. Но родители наверняка будут рады подарить детям пожелание счастья в такой красивой форме.