Кейтеринг часто противопоставляют ресторанному обслуживанию, действительно, к данной услуге редко прибегают, празднуя свадьбу или другое торжество в ресторане или кафе, где есть своя кухня, своё меню и предоставляется полное обслуживание. Обсуждается только список продуктов, которые допустимо принести на праздник с собой. Обычно это – торт, алкоголь, выпечка на память для гостей и небольшой ряд других продуктов. Причина обычно в банальном желании сэкономить, так как алкоголь в ресторане обойдётся значительно дороже, или в том, что нужного блюда просто нет в меню. Решает ли кейтеринг все минусы ресторанного обслуживания и когда без него не обойтись?

Обсуждаем в этой статье:

• Зачем нужен кейтеринг.
• Преимущества кейтеринга.
• На каком мероприятии не обойтись без кейтеринга.

Зачем нужен кейтеринг

Кейтеринг на свадьбу очень выручает молодожёнов при организации свадьбы. По сути кейтеринг – это выездное обслуживание, при котором предоставляется услуга кухни, аренды посуды, мебели и текстиля, а также – непосредственно услуги необходимого персонала. Часто агентствами предоставляются также услуги дизайна, организация фейерверка, выступлений артистов и другие дополнительные услуги. Специалисты со всем необходимым оборудованием приедут практически в любую точку, благодаря чему можно организовать мероприятие буквально в лесу. Это очень удобно, если вы хотите организовать праздник в необычном месте – берег озера, сад, крыша дома, коттедж, бассейн или в другой локации.

Преимущества кейтеринга

Часть плюсов кейтеринга мы уже назвали. Кейтеринг для вечеринки имеет ряд преимуществ:

• Возможность организации мероприятия практически в любой выбранной точке.
• Отсутствие ограничений в выборе блюд меню. Можно даже собрать блюда разных поставщиков и всё объединить с помощью кейтеринга.
• Предоставление агентствами ряда дополнительных услуг – от дизайна и салюта до выступлений музыкальных коллективов.
• Возможность соответствия общей цветовой гамме свадьбы. Кейтеринговые агентства зачастую могут пойти навстречу в вопросе соответствия формы персонала стилистической концепции вашей свадьбы.

И это – далеко не полный перечень достоинств выездного обслуживания. Каждый находит свои плюсы в данной услуге. А наиболее частый минус – это стоимость подобных услуг в сравнении с обычным обслуживанием. Также плюсы данных услуг часто зависят от погоды в месте проведения.

На каком мероприятии не обойтись без кейтеринга

Существуют ли мероприятия, на которых просто не обойтись без услуг кейтеринга? Безусловно, есть, если, конечно, вы не хотите самостоятельно всё готовить, везти столы, стулья, скатерти, сервировать и убирать потом всё это. Без кейтеринга ваше мероприятие будет похоже просто на домашний пикник. С кейтерингом – всё будет на высшем уровне, а вы сможете действительно отдохнуть и насладиться праздником.

Итак, когда нельзя обойтись без кейтеринга:

• Свадьба или вечеринка на природе или на любом открытом пространстве – парк, веранда, поле, роща, крыша дома, живописный луг.
• Кейтеринг незаменим, если в точке проведения мероприятия отсутствует кухня. К примеру, вы решили провести свадьбу в необычном лофт-пространстве, в красивом арендованном замке, коттедже.

Выездное обслуживание – это также отличный вариант, если вы просто хотите отдохнуть в праздник. Специалисты приедут к вам домой или в офис и сделают всё по списку выбранных услуг, вам останется только расслабиться и получать удовольствие.